アマプロ株式会社代表 林正愛が日々感じていることをつづります


by りんちゃん
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農家の台所恵比寿店にてビジネスランチ

農家の台所恵比寿店でビジネスランチをしました。
お会い知る予定の方が紹介してくれたのですが、11時半過ぎに到着したにも
かかわらず、すでに行列ができていました。30分程度待って店内に。

お店の入口には、取れたての野菜などが売っていました。
こだわりのランチプレートと本日の一品料理の御膳サラダバーつき(1,380円)を
注文しました。

サラダバーは当日に農家で取られた野菜が食べられます。
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好みで塩、味噌、ドレッシングをつけていただきます。生で大丈夫なのかなーと
思うのですが、取れたての野菜はやわらかくて甘みがあり、本当に美味しいです。
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メインは魚で、いろいろなものをちょこちょこ食べられていいですね。

野菜好きなので、大満足でした。

店内には生産者の方の名前と写真が載ったポスターが貼ってあります。
数年前から食品偽装の問題が取りざたされ、食の安全がいろいろと話題になる中、
生産者を明らかにして、新鮮な野菜を提供するというコンセプトを貫くお店。
人気のある理由がわかった気がしました。

カウンター席もあり、女性1人でも来られそうですし、開放的なので、子供連れでも
嫌がられなさそう。また訪れたいと思いました。
by jungae | 2009-05-20 06:15 | グルメ