納豆サラダ?
2009年 07月 23日
食事も少し紹介しようかと思います。
(娘を保育園に迎えに行くのが7時頃でそれから作るので、30分程度でできる
簡単な炒め物などが多いので、恥ずかしいのですが・・・。)
今日紹介するのは、納豆サラダです。
作り方は取っても簡単。
1 キャベツ、ニンジン、きゅうりなどの野菜を千切りにして、水気を切る
(後でマヨネーズであえるので千切りがいいですが、レタスなどを入れる
場合はざく切りでもいいです。)
2 ボールに納豆を入れてタレと混ぜる
3 2に1で切った野菜を加え、マヨネーズ、塩少々を入れて混ぜる
納豆が好きなのですが、これは私の実家で小さい頃から作っていました。
簡単ですが、納豆のねばねば感が面白く、美味しいです。
野菜と納豆をいっしょにとれて、栄養満点。
よかったら試してくださいね。