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アマプロ株式会社代表 林正愛が日々感じていることをつづります


by りんちゃん
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博多もつ鍋うみの碑文谷店に、昨日行ってきました。
ここは家から数分のところにあります。昨年散歩をしていて、たたずまいにひかれて調べ
たら、博多に本店のある名店と言うことが判明。
彼がもつ鍋が好きで、昨年の冬に訪れました。今年の冬も暖かくなる前に行こう
ということで、予約して訪れました(以前当日行こうとしたら、満席だといわれたのです)。
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住宅街にひっそりとたたずんでいます。
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もつ鍋のほかに、馬刺し、一口餃子がおすすめのようです。
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もつ鍋の具はもつとキャベツとにら(豆腐を追加注文)。塩味でとてもシンプルですが、
あっさりしていて食べやすいです。もつがやわらかく、とろける感じ。
最後は雑炊を食べましたが、ダシのきいたスープがとても美味しかったです。

寒い夜にもつ鍋を食べ、身体も心も温まり、大満足でした。
by jungae | 2009-02-22 07:38 | グルメ